Saimniecības vadīšana

Programmā paredzēts apgūt zināšanas par telpu iekārtošanu un apsaimniekošanu, psiholoģiskajiem faktoriem interjerā, saskarsmes psiholoģiju, viesu uzņemšanas pamatiem, darba organizāciju, grāmatvedības pamatiem.

Sekmīgi apgūstot šo kursu, klausītāji spēs projektēt, plānot un apkopt savu dārzu, interjera dizaina ideju realizēšanu, izgatavot floristikas izstrādājumus, dāvanas, gatavot un noformēt ēdienus un piedevas, izmantot dažādus klāšanas veidus.

Programmas uzdevumi:

Izglītības procesā dot iespējas apgūt šādas zināšanas un prasmes:

Edienu gatavošanas tehnoloģija,

Pārtikas preču zinības,

Sanitārija,

Higiēna,

Mājas iekārtu aprūpe,

Krāsu mācība,

Dizaina darbi,

Daiļdārzniecības pamati, floristika,

Ēdināšanas uzņēmuma iekārtas, ēdināšanas uzņēmuma organizācija,

Galda kultūra

Mērķa grupa:

Pieaugušie, kam nepieciešams apgūt  zināšanas saimniecības vadīšana.

Mācību metodes:

Lekcijas, uzskatāmās metodes – uzskate, demonstrējumi, praktiskās metodes – praktiskie uzdevumi, diskusijas.